Mad og ernæring
Der stiftes bekendtskab med Mad og ernæring, på det faglige tema Turisme, kultur og fritid. Her arbejdes med elementer fra beskæftigelsesområdet indenfor turisme - eller detailbranchen, med events og koordinering, pædagogik, sundhed eller mad området, m.m.
Mad og Ernæring omfatter elementer fra beskæftigelsesområder inden for fødevarer og ernæring. Undervisningen er kendetegnet ved arbejde i autentiske værkstedsfaciliteter fokuseret på produktion af måltider og madoplevelser med afsætning som mål. Der anvendes udstyr og maskiner, der er standard for faget, samt tøj, der passer til formålet. Værkstedsundervisningen suppleres med fagrelevante produktioner, basis fagteori, projekter eller besøg i andre erhvervsrammer, der skal sikre alsidighed i forløbet.
Værkstederne
FGU Bornholm tilbyder følgende værksteder i Turisme, kultur og fritid-temaet
Grøn Ungdom
Grøn ungdom er et godt valg, hvis du har lyst til at arbejde med mennesker i alle former for jobs, om det er i turisme- eller pædagogik, sundhed eller mad området, m.m. Det er også et godt sted hvis du vil lære dig selv bedre at kende og dykke ned i det at være ung på Bornholm eller i dagens Danmark, hvor der også ses på kultur og tidens historie. På Grøn ungdom er du sammen med AGU sporet, så holdet sikres en god størrelse og så der mulighed for dialog og projektarbejde. Igennem de mange områder der arbejdes med på Grøn ungdom stiftes der yderligere bekendtskab med de faglige temaer Mad og ernæring, Omsorg og sundhed og Handel og kundeservice.
Fagbilag
Folder og video for FGU Uddannelsen
Udtalelser
Tidligere
Næste